شارك
|

الاجتماع الدولي للجنة سلامة الغذاء بمشاركة سورية لأول مرة

تاريخ النشر : 2022-03-16

تستضيف دائرة سلامة الأغذیة والتفتیش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية USDA أعمال الاجتماع الدولي الافتراضي للجنة سـلامة الغذاء، في هيئة الدســتور الغذائي الذي يستمر على مدى 6 أيام من 28 شــباط وحتى 9 آذار. وتشــارك سورية لأول مرة في أعمال الاجتماع.

ويترأس الاجتماع إمیلیو إستیبان، كبير العلماء في الدائرة ، ويحضره نحو 400 مندوب من مختلف أنحاء العالم، مثل: اليابان، أوغندة، تشيلي، كندا، موريتانيا، السعودية، والإمارات، الصومال، والمغرب، والولايات المتحدة الأمريكية، وروسيا، ونيجيريا، والصين، ونيوزيلندا، ومصر، والفلبين، الأكوادور، وتنزانيا، بالإضافة إلى وفد سوري مكون من ثلاثة أعضاء من اللجنة الوطنية للأحياء الدّقيقة في الأغذية المشكّلة في هيئة المواصفات والمقاييس السورية، وهم:

-أ. د. أیمن المریري (مدير بحوث في هيئة الطاقة الذرية السورية) / رئيساً للوفد.

-أ د. عهد أبو یونس (جامعة دمشق) / عضواً.

-أ.د. بلسم جریكوس (جامعة تشرين) / عضواً.

يُذكر أن الاجتماع سيركز على 3 وثائق مهمة هي: دليل إدارة الأوبئة التي تنتقل بوساطة الأغذية، مسودة دليل مقترحة للتحكم ببكتيريا الإيشريكية القولونية المنتجة لسموم الشيغا (STEC) في اللحوم، والحليب الخام والجبنة المنتجة من الحليب الخام، والخضراوات الورقية، والبذور المنتشة، مسودة دليل مقترحة للاستعمال الآمن وإعادة استعمال المياه في إنتاج الغذاء.

 

عدد القراءات: 899

اخر الأخبار