عندما تُذكر كلمة ورشة عمل، فإن أول ما يخطر في بالنا مواضيع علمية أو طبية أو اجتماعية، لكن "مقهى زرياب الثقافي" في دمشق القديمة، أقام ورشة عمل غريبة من نوعها يوم الأربعاء الماضي الساعة العاشرة صباحاً، هدفت لتعليم صناعة "المكدوس" للشباب السوريين الذكور.
والمكدوس هو أحد وجبات الفطور المحبّبة لدى السوريين، وتتشارك معظم موائد الإفطار السورية هذه الوجبة.
