شارك
|

هل النباتيون أكثر عرضة للكسور؟

تاريخ النشر : 2020-11-30
نشرت مجلة (ام بي سي ميديسن) بحثاً كشف أن النباتيين أكثر عرضة للكسور بنسبة 43% وذلك مقارنة بالذين يتناولون اللحوم.
 
وكشفت الدراسة التي شملت حوالي 50.000 شخص من المملكة المتحدة أن النباتيين والأشخاص الذين يقتصرون على تناول لحم السمك أكثر عرضة للإصابة بكسور الورك مقارنة بالذين يتناولون اللحوم.
 
يذكر أن احتمالية الاصابة بالكسور انخفضت عند أخد مؤشر كتلة الجسم و نسبة استهلاك الكالسيوم والبروتين بالحسبان.
 
وعلى الرغم من إبلاغ النباتيين عن انخفاض كمية الكالسيوم والبروتين في حميتهم، فقد كان البحوث السابقة غامضة بخصوص ارتباط الحميات النباتية بخطر الاصابة بالكسور.
 
وقد كشفت دراسات سابقة عن ارتباط انخفاض كتلة الجسم بارتفاع خطر كسور الورك وارتباط نقص استهلاك الكالسيوم والبروتين بسوء صحة العظام.
 
وتظهر الدراسة أن النباتيين ذوي الذين تكون كتلة أجسامهم عادة منخفضة والذين يكون استهلاكهم للكالسيوم والبروتين أقل من استهلاك ال من اكلي اللحوم اكثر عرضة للكسور، كما بينت أن احتمال إصابة النباتيين بكسور الورك أكثر من ضعف إصابة الذين يتناولون اللحوم.
 
 
ترجمة: آمنة رمضان

عدد القراءات: 1169