بغض النظر عن عمرك  من المهم حماية صحة قلبك. سيؤدي القيام بذلك إلى تقليل مخاطر الإصابة بأمراض مختلفة  مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية. لكنك ستشعر أيضاً أنك أكثر استعداداً للانخراط في أشياء صحية أخرى  مثل ممارسة الرياضة والنوم الجيد ليلاً.

يعد تناول الطعام بذكاء من أجل قلبك إحدى الطرق التي يمكنك من خلالها تحسين صحتك بدءاًمن اليوم.

وبإضافة عدد قليل من الأطعمة إلى نظامك الغذائي  يمكنك تحسين صحة قلبك مع تناول التغذية الجيدة بشكل عام.

والأطعمة الصحية للقلب تكون أيضاً لذيذة ومتعددة الاستخدامات  لذا يمكنك استخدامها بعدة طرق للإفطار والغداء والعشاء دون الشعور بالملل أبداً. لذا  فإن دمجها في نظامك الغذائي وأسلوب حياتك يعد مكسباً للطرفين.

بالإضافة إلى ذلك  يحمي القلب السليم أيضاً من الشيخوخة ويمكن أن يؤدي إلى إطالة العمر لذلك ستجني الفوائد قصيرة المدى للوقود الجسدي من هذه الأطعمة الغنية بالمغذيات بالإضافة إلى الفوائد طويلة الأجل فيما يتعلق بالصحة مع تقدمك في العمر .

وإليك 10 أطعمة صحية للقلب يمكنك تخزينها هذا الأسبوع والاحتفاظ بها في خزانة المؤن والثلاجة كمواد أساسية.

1-البنجر حيث يحتوي على مجموعة متنوعة من المعادن والفيتامينات

2-الكرز الحامض غني بمضادات الأكسدة من مادة البوليفينول ولها خصائص مضادة للالتهابات.

3- الفستق  لأنه ما يقرب من 90 في المائة من الدهون الموجودة في الفستق هي الأفضل بالنسبة لك من الأنواع الأحادية والمتعددة غير المشبعة ، وتوفر كل حصة أيضًا 3 جرامات من الألياف.

4 - كل الحبوب  فالأنظمة الغذائية العامة التي تحتوي على الحبوب الكاملة بانتظام قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. نرى ذلك من خلال الأنظمة الغذائية المدروسة جيدًا مثل DASH وأنماط تناول البحر الأبيض المتوسط ، وأظهرت دراسة جديدة استبدال الحبوب المكررة بالحبوب الكاملة لتقليل الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار وكذلك الدهون الثلاثية.

5- البطاطا يقول جونز: عندما يتعلق الأمر بصحة القلب  فإن تناول البوتاسيوم مهم لضغط الدم وتوفر البطاطس كمية من البوتاسيوم لكل وجبة أكثر مما ستجده في الموز .
كما أنها مصدر جيد لفيتامين سي المضاد للأكسدة.

6- الشوفان لأن الألياف القابلة للذوبان الموجودة في حبوب الشوفان الكاملة ونخالة الشوفان يمكن أن تساعد في خفض LDL ، أو الكوليسترول" الضار "، كما يقول Harris-Pincus.

7 – أفوكادو حيث  توصي جمعية القلب الأمريكية بتضمين الدهون الأحادية وغير المشبعة عندما يكون ذلك ممكنًا والحد من الدهون المشبعة والمتحولة. يقول Harris-Pincus: "الأفوكادو غير مشبع بشكل أساسي والذي عند تناوله بدلاً من الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة  يمكن أن يساعد في الحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية.

8- سمك السالمون استمتع بسمك السلمون والرنجة والسردين مرتين في الأسبوع للحصول على دفعة أوميغا 3.

9- بذور الكتان حيث يقول هاريس بينكوس: إن بذور الكتان غنية بالألياف ودهون أوميغا 3 والمواد الكيميائية النباتية التي تسمى قشور والتي قد تساعد أيضًا في خفض نسبة الكوليسترول في الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب أضف بذور الكتان المطحونة إلى الزبادي أو الجبن أو في العصائر والكعك والفطائر والفطائر للحصول على ألياف إضافية وقليل من البروتين.

10- الفول مزيج من الفاصوليا السوداء و الفاصوليا بالزبدة و الفاصوليا الحمراء وحبوب الكاكاو الورد و الفاصوليا البيضاء والفاصوليا المونج يتم تحميل قوى التغذية هذه بالألياف والمغذيات الصحية للقلب مثل حمض الفوليك والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم .

المصدر https://www.menshealth.com/nutrition/g34641676/best-heart-healthy

ترجمة راما قادوس