شارك
|

شيف سوري يدخل كتاب الأرقام القياسية في أوكرانيا بصنعه أكبر..

تاريخ النشر : 2019-12-12

 

أقيم في العاصمة الأوكرانية  "كييف" إحتفال رسمي كبير في قاعة الأبطال في المجمع الرياضي "أوليمبيسكي" وذلك إحتفالا بصدور الكتاب الوطني لسجلات الأرقام القياسية الأوكرانية في شتى المجالات بما فيها الأرقام القياسية التي سجلت في موسوعة غينيس العالمية .

 

و شارك الشيف السوري معلم الحلويات الاوروبية نور جميل حمزة برقم قياسي في هذا الكتاب بقيامه بصنع أكبر قالب للحلوى “الكاتو”في مدينة دنيبرو الأوكرانية حيث بلغ طول القالب 16 مترا وعرض 42 سم ووزن حوالي ال 200 كغ بإرتفاع قرابة ال 7 سم .محققا بذلك رقما قياسيا جديدا في مجال الحلويات ،وشارك في حفل التتويج وإستلام شهادة الرقم القياسي الدكتور كمال حمزة شقيق الأخ نور صاحب الرقم القياسي وعضو قيادة الجالية السورية في كييف وأوكرانيا .


يذكر أن الشيف نور حمزة المحترف في صناعة الحلويات الأوروبية قدم إلى أوكرانيا في العام 1999 بعد إحترافه هذه الصنعة في بيروت وإقامة دورات في فرنسا في الحلويات الفرنسية وخاصة منتجات الشوكولا والكراميلا وعمل من عام 2002 حتى 2013 في مدينة دنيبرو ثم سافر إلى التايوان وماليزيا وعاد عام 2015 إلى مدينة كييف ليتابع العمل في سلسلة مطاعم الكفا في قسم الحلويات وبعدها عاد ليستقر في مدينة دنيبرو لينال في عام 2018 لقب шеф_повар من هيئة الأرقام القياسية الاوكرانية ويتوجه في هذا العام بشهادة الرقم القياسي .

 

 


عدد القراءات: 266