يتعرض كل 5 بالمائة من الأشخاص حول العالم لخطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، سواء نتيجة للسمنة أو للشد العصبي أو للعمل دون راحة، وضغط الدم يمثل الضغط المتدفق من القلب للشرايين، وتقاس نسبته بالملليمتر الزئبقي، وبعد الإصابة لا يعلم الشخص المصاب ما الذي يجب أن يتناوله تحديداً للتخلص من هذا الارتفاع لأنه خطر على صحة الدماغ، واستمراره قد يصيب المريض بالسكتة الدماغية

أعراض ارتفاع ضغط الدم

صداع شديد

نزيف الأنف

غثيان

ألم في مؤخرة الرأس

هناك العديد من الأطعمة التي تساعد على خفض ضغط الدم، وهي:

·        الغذاء السليم هو أفضل طرق التخلص من ارتفاع ضغط الدم، عن طريق تناول الفاكهة التي تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الأمينية التي تساعد على خفض ضغط الدم، مثل البطيخ و الكيوي والموز

·        تناول الخضراوات مثل الفاصوليا والبطاطا والطماطم وتناول البقوليات مثل الفول

·        تناول الشمام والزبيب والبرتقال، وهذه الأطعمة تساعد على تخفيض ضغط الدم لاحتوائها على ألياف غذائية وكمية عالية من الفيتامنيات التي تساعد على انخفاض ضغط الدم المرتفع

·        تناول منتجات الألبان خالية الدسم أو قليلة الدسم، لخفض نسبة الكوليسترول في الدم

·        تناول الحبوب الكاملة، مثل دقيق الشوفان والحمص، والأرز البني والقمح

·        الابتعاد  عن الحلوى والسكريات، لأنها تزيد من ارتفاع ضغط الدم

·        تجنب المشروبات الغازية لأنها تساعد على زيادة ارتفاع ضغط الدم

·        ابتعد عن جميع المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين

·        تجنب تناول الملح، لأنه يساعد على ارتفاع ضغط الدم بسبب الصوديوم الموجود فيها

·        من الأفضل تتبيل الطعام ببعض التوابل التي تساعد على خفض ضغط الدم مثل الشطة الحارة، لأنها تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، مما يزيد من نسبة ضخ الدم في الشرايين. تناول الكركم فهو يساعد على تنشيط الدورة الدموية في الجسم، ويساعد على تخفيض ضغط الدم

·        تناول الثوم فهو يقلل من نسبة ضغط الدم ويساعد على ارتفاع نسبة الكوليسترول النافع وتقليل الكوليسترول الضار في الجسم

·        تناول الفلفل الأسود لأنه يحتوي على مادة الكبسيسين التي تساعد على إنخفاض ضغط الدم، ولكن لا تضع الكثير منه على الطعام حتى لا تصاب بالحموضة

·        تناول قطعة من الشيكولاتة، فهي تساعد على تحسين الدورة الدموية في الجسم، ولكن ليس بكمية كبيرة حتى لا تسبب زيادة الوزن

·        تناول المكسرات، مثل الفول السوداني والفستق الحلبي والكاجو؛ لأن المكسرات تساعد على توازن ضغط الدم

·        تناول منتجات الصويا، مثل جبن الصويا (التوفو)، ولبن الصويا؛ لأنها تحتوي على الأيسوفلافون والذي يعتبر مكمل غذائي، ومن فوائده تخفيض ضغط الدم

المشروبات التي  تساعد على التقليل من ضغط الدم، وهي: Advertisement

·        الحليب الخالي من الدسم أو نصف دسم لأن البوتاسيوم والكالسيوم يساعدان على توسيع الشرايين والأوعية الدموية وتدفق الدم في الجسم، مما يساعد على تخفيض ضغط الدم.

·        عصير التوت الأحمر يساعد على التقليل من الضغط عن طريق ملء كأس من التوت ليقوم بتوسيع الأوعية الدموية. تناول الشاي الأخضر فهو يحتوي على مواد مضادة للأكسدة، ويساعد على توازن ضغط الدم.

·        الكركديه البارد، هو مشروب مشهور للتخلص من ضغط الدم المرتفع والمنخفض.

·        الشيكولاتة الساخنة ومشروب الكاكاو للتخلص من ضغط الدم المرتفع

كما تساعد التمارين الرياضية على خفض ضغط الدم المرتفع، وذلك لأن ممارسة التمارين تساعد على تنشيط الدورة الدموية؛ تمارين لتنظيم التنفس لمدة تصل إلى 30 دقيقة ، بالمشي بالطريقة الصحيحة والسريعة يومياً لمدة 30 دقيقة، تمارين كرة السلة وكرة القدم، وركوب الدراجة، و الزومبا و السباحة، و القفز بالحبل.