أشارت دراسة إلى أن النظام الغذائي النباتي يقلل من فرص الإصابة بالعدوى بأكثر من الثلث حيث يعتقد العلماء أن المواد الكيميائية الموجودة في النباتات تعزز جهاز المناعة لدى الشخص.

وقام خبراء من جامعة ساو باولو في البرازيل بتحليل أكثر من 700 شخص يتبعون مجموعة من الأنظمة الغذائية في صيف عام 2022. وأصيب 47 في المائة من المشاركين بفيروس كورونا لكن النسبة انخفضت إلى 40 في المائة فقط بين النباتيين.

ولم يفحص مؤلفو الدراسة جوانب النظام الغذائي النباتي التي توفر الحماية ضد كوفيد-19 لكنهم يعتقدون أن استهلاك المركبات المعززة للمناعة يعد عاملاً مهما.

وقالوا: "الأنماط الغذائية النباتية غنية بمضادات الأكسدة والفيتوستيرول والبوليفينول والتي تؤثر بشكل إيجابي على العديد من أنواع الخلايا المتورطة في وظيفة المناعة وتظهر خصائص مضادة للفيروسات مباشرة".

المصدر FEMALE FIRST

ترجمة: راما قادوس