قرية سرستان من أقدم قرى صافيتا تتبع ناحية رأس الخشوفة، منطقة صافيتا، محافظة طرطوس تقع على السفح الأدنى الجنوبي لقلع بيت الخطيب على ارتفاع 341م الذي يشرف على القرية من الشمال بنواشز صخرية، والمحاط بغابة كثيفة من أشجار الصنوبر، تشرف جنوباً على وادي سرستان السيلي رافد نهر الغمقة، شمال رأس الخشونة بـ 3كم،سبب التسمية.

سرستان... المعنى الحرفي لها : سر ( رأس ) .. ستان ( البلدان ) ..أي رأس البلدان..

معظم مساكنها حديثة مبنية من الحجارة الكلسية. ، يعمل عدد من سكانها بالزراعة البعلية لإنتاج الزيتون والحبوب وبالزراعة المروية لإنتاج الخضر للاستهلاك المحلي؛ كما يعملون بتربية الأبقار والأغنام.

في القرية دارت أعنف المعارك بين الأفرنج والعرب في منطقة اسمها ( الحواميش ) وما تزال موجودة بهذا الأسم . وكانت ممر للقوافل التجارية المتجهة بإتجاه البحر وبالعكس..

تتميز قرية سرستان بغابتها الرائعة لاحتوائها على أنواع مميزة من الأشجار وأنواع نادرة من النباتات.ما جعلها مقصداً سياحياً يؤمه أبناء المنطقة للتمتع بالطبيعة الجميلة والهواء العليل.

أهمها غابة الصنوبر والتي  ضمن منطقة جبلية هادئة نظيفة بيئياً مخدمة بالطرق والكهرباء، وتشمل عدة قرى تحيط بها من مختلف الجهات ومنها قرية "مجدلون البستان" التي تقع في قسمها الشرقي وقرى "سرستان" و"بسورم" و"الحداديات" في قسمها الغربي، أما في قسمها الشمالي الشرقي فقرية "مشرفة كحلة" تتداخل معها وبما أنها ضمن مختلف القرى فهي مقصد لأهالي هذه القرى والقرى الأخرى المجاورة للتمتع بربوعها دائمة الخضرة وهوائها النقي.

كما تضم الغابة الكثير من الحيوانات الضارية والبرية النادرة والزاحفة ومنها "السنجاب" و"الأرنب البري و"الضبع" و"السلحفاة" و"الثعلب"، إضافة إلى أنواع متعددة من الطيور أهمها "السمن" و"الدرغل" و"الحجل" و"الشحرور" و"الغراب" و"الهدهد" و"الباشق" و"النسر.

هيفاء إبراهيم