اكتشف الباحثون أن هذا المشروب، الغني طبيعياً بمضادات الأكسدة، قادر على خفض ضغط الدم، الذي يعتبرعامل الخطر الرئيسي لأمراض القلب والأوعية الدموية.

وفي دراسة نشرت في مجلة التغذية، وجد الباحثون في جامعة بوسطن أن تناول 3 أكواب من عصير البيساب يومياً (زهور الكركديه) ارتبط بانخفاض كبير في ضغط الدم، مما يساهم بشكل كبير في تحسين صحة القلب والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

ويعد ارتفاع ضغط الدم من الأمراض المزمنة الرائدة في العالم : إذ يعاني منه 17 مليون بالغ (أي 1 من كل 3 بالغين)، بما في ذلك 6 ملايين دون أن يعرفوا ذلك، وفقًا لتقديرات الصحة العامة في فرنسا في عام 2023.

يزيد ارتفاع ضغط الدم أحد الأسباب الرئيسية من مخاطر الإصابة بمضاعفات القلب والأوعية الدموية (السكتة الدماغية، واحتشاء عضلة القلب، والفشل الكلوي، واعتلال شرايين الأطراف السفلية، وما إلى ذلك)، ومن هنا تأتي أهمية مراقبتها بانتظام وعلاجها.

عمل مدر للبول

عصير بيساب، ويسمى أيضاً كاركاديت، هو مشروب أصله من أفريقيا، ويتم الحصول عليه من منقوع زهور الكركديه. بالإضافة إلى طعمه الطبيعي الحلو والفواكه والمنعش، فإن هذا العصير الأحمر سيكون له تأثير خافض لضغط الدم، ويرجع ذلك على وجه الخصوص إلى وجود الأنثوسيانين، وهي أصباغ طبيعية مضادة للأكسدة معروفة بزيادة مقاومة الأوعية الدموية وتعزيز سيولة الدم. وبالتالي، من خلال دعم الأداء السليم للأوعية وتعزيز الدورة الدموية، يساعد البيساب على تنظيم ضغط الدم في الشرايين. يمتلك هذا المشروب أيضًا مفعولًا مدرًا للبول ومصرفًا. ومن خلال تعزيز إزالة الماء والصوديوم من الجسم، فإنها تقلل من حجم الدم المنتشر في الأوردة وبالتالي ضغط الدم.

غني بالبروتين، وهذا الطعام مثالي لحرق دهون البطن

يحتوي هذا المشروب الساخن (الذي نحبه جميعاً) على مضادات أكسدة أكثر بخمس مرات من الشاي.

3 أكواب يوميا لمدة 6 أسابيع 

ولتحقيق هذه النتيجة، أجرى الباحثون الأمريكيون تجربة سريرية على 65 شخصاً بالغاً تتراوح أعمارهم بين 30 إلى 70 عامًا يعانون من ارتفاع خفيف في ضغط الدم، ولكنهم لا يتناولون أي دواء لخفض ضغط الدم. وتم تقسيمهم إلى مجموعتين: الأولى اضطرت إلى شرب 3 أكواب من عصير بيساب سعة 240 مل لكل منها يوميا لمدة 6 أسابيع، بينما اضطرت المجموعة الثانية إلى شرب 3 أكواب معادلة من مشروب "الدواء الوهمي"، خلال نفس الفترة. وفي نهاية 6 أسابيع، لاحظ الباحثون، لدى الأشخاص الذين تناولوا( زهور الكركديه) ، انخفاضاً بنسبة 7٪ في ضغط الدم الانقباضي (الرقم الأعلى عند قياس ضغط الدم)، وهو ما يتوافق مع الضغط في الشرايين عندما ينقبض القلب أو يتقلص. وكان ضغط الدم الانبساطي (الرقم السفلي، الذي يشير إلى ضغط الدم عندما يكون القلب في حالة راحة) أقل أيضًا بنسبة -3٪. "تشير هذه النتائج إلى أن الاستهلاك اليومي لعصير البيساب (منقوع الكركديه)، بكميات كافية يمكن دمجها بسهولة في النظام الغذائي، يخفض ضغط الدم لدى البالغين الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم بشكل طفيف وقد يكون تغييرًا غذائيًا بسيطًا موصى به"، ومع ذلك، يجب على الباحثين مواصلة أبحاثهم. بشكل عام، يعتبر عصير البيساب مشروبًا آمنًا، لكن يفضل استشارة الطبيب قبل تناوله، خاصة عند النساء الحوامل والمرضعات، والأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد، وانخفاض ضغط الدم والسكري.

www.topsante.com/medecine/t

ترجمة :مي زيني