يعاني العديد من الأشخاص من نقص فيتامين د خلال فصل الشتاء ، عندما تكون ساعات سطوع الشمس قليلة ، لأن الشمس هي المصدر الرئيسي للفيتامين .
ويعد فيتامين” د ” ضرورياً للجسم لأنه يساعد على تنظيم كمية الكالسيوم والفوسفات التي يحتاجها ، ويحافظ على صحة العظام والأسنان والعضلات ، وبما أنه ضروري لصحة العظام ، فإن نقصه يؤدي إلى الإصابة بهشاشة العظام والكسور .
نشر المركز الوطني لمعلومات التقنية الحيوية في كندا دراسة مفادها أن الأطفال الذين تحتوي أجسامهم على نسبة كافية من فيتامين ” د ” أقل عرضة لخطر الإصابة بتسوس الأسنان .
وتقول دراسة أخرى كانت قد أجريت في جامعة مانيتوبا الكندية ، أن العلاقة وثيقة بين مستويات فيتامين ” د ” وتسوس الأسنان لدى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 و11 عاماً .
واستخلص الباحثون إلى أن زيادة نسبة الفيتامين ” د ” لدى الأطفال قد يكون إجراء وقائياً إضافياً للتقليل من خطر تسوس الأسنان .
وإضافة لتسوس الأسنان يمكن أن تشمل أعراض نقص فيتامين ” د ” الإصابة بالإعياء والتعب وآلام الظهر وفقدان الشعر وضعف العظام .
وقد نصح الخبراء بتناول أطعمة تحتوي على فيتامين ” د ” باستمرار مثل الأسماك والحبوب واللبن والجبن ومنتجات الصويا والمكملات الغذائية .